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Centre de Formation Cuisines et Bains, Cuisiniste, Poseur Cuisine: CFCB.
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Comment se reconvertir dans la cuisine ou la restauration?
Souvent, aucun pré requis en cuisine ne vous sera demandé, étant donné que ces formations sadressent aux novices. Pour intégrer une formation en cuisine, quelle soit courte ou longue, vous devrez généralement sortir votre porte-monnaie. Mais avant de tourner le dos à ce projet, informez-vous sur les aides possibles ci-dessous!
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CQP chef de cuisine en restauration de collectivitéCarif-Oref.
Les activités visées par le diplôme sont les suivantes.: organiser et gérer l'ensemble' du processus de production des plats, des mets ou des repas. diriger l'équipe' de cuisine et participer à la formation du personnel de cuisine. assurer l'approvisionnement' gestion des stocks et la fabrication quantité, qualité et coûts.
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